• 2 dl de crème
• 2 oeufs entiers
• 100 gr de sucre
• 1 dl de raisinée

Marche à suivre :

1. Battre en génoise les oeufs et le sucre (l’appareil doit blanchir)
2. Ajouter la raisinée.
3. Fouetter la crème et l’incorporer en soulevant à la masse
4. Servir frais.